بهترین رستوران های ایتالیا
ماسیمو بوتورا
تا آنجا که کلیشه ها پیش می روند ، یکی درباره ایتالیایی ها و غذا درست است ، و موارد بیشتری وجود دارد: ما به آن افتخار می کنیم. آیا ما همیشه به غذا فکر می کنیم؟ خیلی خیلی آیا ما آشپز خوبی هستیم؟ بسیاری از ما هستند. آیا ایتالیا مقصد خوبی برای غذاهای غذایی است؟ خوب، البته که این طور است.
بلیط هواپیما
بنابراین ، صرف نظر از فصل ، وقتی در ایتالیا هستید ، مواد غذایی باید به بخش مهمی از سفر شما تبدیل شوند: مهم نیست که بودجه داشته باشید یا با یک کیف پول چربی قدم بزنید: غذای خوب ، اصیل ، معتبر ایتالیایی برای همه جیب ها موجود است با این حال ، رستوران های این مقاله خاص از دیگر موارد خاص هستند
، زیرا به بهترین ها در کشور رای داده شده است. هر ساله ، مردم راهنمای میشلین ، فهرست معیارهای خود را از بهترین غذاهای دریایی کشور تدوین می کنند و معیارهایی مانند محیط ، سرویس ، خلاقیت و البته طعم غذاها را دنبال می کنند. بسیاری از سرآشپزها که منجر به آنها می شوند نیز توسط همین موسسات به بهترین ها در حوزه خود رای داده اند.
آخرین لیست به تازگی منتشر شده است و قلب راهنمای آینده میشلن 2019 را تشکیل می دهد. در آن ، متوجه می شویم که در Bel Paese 367 رستوران با ستاره میشلن وجود دارد: 318 با یک ستاره ، 39 با دو ستاره و 10 با سه ستاره. تعداد شگفت انگیز ، که به ایتالیا مدال نقره برای بالاترین غلظت رستوران های پشتیبانی میشلن اعطا می شود. در حال حاضر سرآشپز مورد علاقه ایتالیا ، آنتونو آنتونینو کاناواچوسیولو ، برای Bistrot خود در نوارا و Bistrot در تورین هر کدام یک ستاره کسب کرد. این علاوه بر معروف ترین غذای او ، ویلا کرسپری ، که در حال حاضر دارای دو ستاره است.